追蹤
穿梭天使與惡魔的貪吃鬼
關於部落格
挖細愛美麗.
合作相關事宜請寄kitty124159@yahoo.com.tw
  • 804937

    累積人氣

  • 51

    今日人氣

    6

    追蹤人氣

台北。濃濃的日本味.博多一風堂台灣一號店120729

下午去了頗具盛名的一風堂
下午三點不是吃飯時間,但門口依然排著不少人潮


店面看起來就非常日式風格
外面擺著一台抽號碼牌的機器,上面有顯示目前各人數的號碼到幾號


選好用餐人數電話號碼,號碼牌就會出現囉!
號碼快到的時候還會有簡訊通知,還滿貼心的


餐廳的位置沒有很多,一進去就會看見二個很大的木桌,跟別人併桌是一定會的


廚房是半開放的,我滿喜歡裡面的裝潢

這上面是用湯匙排的,有發現嗎?

拉麵的種類沒有很多,大概就是白丸元味、赤丸新味、一風堂辣肉味增三種

白丸元味就是一般豚骨湯頭
赤丸新味、一風堂辣肉味增
都是加了辣味味噌醬、香油,只是後者算是大辣口味


除了拉麵外,也有賣一些小點心


桌上配料


芝麻、辣油、醬油、鹽巴


蒜頭也是自行取用,旁邊那個是搗蒜頭用的



一風堂煎餃80大洋/5個
樣子有點寒酸耶!!!


煎餃個頭不大,大概就像喝湯的湯匙那樣吧!
裡面餡料也挺空虛的,煎餃本身沒什麼味道和香味,只能塞塞牙縫(昏)


日本炸雞翅120大洋
一共有三隻,味道比較偏泰式口味,酸酸辣辣的,雞翅也沒有很大隻


白丸元味200大洋
剛開始喝了幾口湯,就讓我好驚艷頻頻大喊好吃
牛奶色的豚骨高湯香氣四溢,味道非常濃郁,我超愛
湯加入旁邊的蒜泥下去,湯頭味道更層次分明
但是我不建議加太多,因為吃到後面會覺得有點


麵條熟度剛剛好,不會太軟也不會太硬

裡面有三四片叉燒肉,閃閃發亮的肉片油脂分布均勻
滑嫩的口感中伴隨著肉片的香氣,讓人感覺大大的滿足


溫泉蛋30大洋
溫泉蛋
需另外加價,溫泉蛋混著一點湯頭和麵一起吃,真的好過癮啊!


赤丸新味230大洋
這比剛剛那個味道要更重些,多了味噌的香氣微辣感,我覺得也是不錯
喜歡吃辣或重口味的人,這是不錯的選擇


一樣另外加了溫泉蛋


這碗的叉燒感覺吃起來更香,可能是多了味噌吧!


一風堂拉麵味道算是滿不錯的,偏日本口味,就是鹹死人不償命
但是味道應該還是有調整過,我記得日本的味道要更重些
小菜沒有什麼吸引我的,比較不推薦啦!!!


相簿設定
標籤設定
相簿狀態